Thon Hotel Bjørneparken ligger i naturskjønne omgivelser i Flå sentrum, i direkte tilknytning til Bjørneparken Kjøpesenter. Hotellet har 86 lyse og moderne rom, hvorav 30 av de er studioleiligheter. Vi er et fullservicehotell med restaurant, bar, kurs & konferanse, selskapsservering og catering.

Er du en engasjert og positiv person som ønsker en variert og hektisk sesongjobb med mange spennende utfordringer? Vil du være med å skape et godt arbeidsmiljø og samhold med dine kollegaer? Og ikke minst, er du den som gir det lille ekstra for å yte den aller beste servicen for våre gjester? Da er kanskje DU akkurat den vi ser etter!

En sesong hos oss vil gi deg mange nye utfordringer og gode erfaringer som du kan ta med deg senere i livet. Hos oss vil du kunne jobbe med matservering og kundehåndtering på en unik måte, og du kommer også til å møte mange forskjellige mennesker, både gjester og kollegaer. Vi mener trivsel er nøkkelen til suksess og søker lagspillere som kan skape gode opplevelser, både for gjester og ansatte.

Vi søker både hovmester, a la carte-servitører, frokostservitører, kokker, oppvask- og ryddehjelp og bartendere. Vi kan tilby deltid og heltid med varierende oppstart fra påske-01.06 og med avslutning rundt 15. august og med mulighet for videre jobb i høstferieperioden (uke 40/41).

Hva vi forventer av deg, uansett stilling:

Du er en utadvendt og stabil person med godt humør og et tydelig service- og kvalitetsfokus. Du trives med en travel hverdag der du får brukt din store arbeidskapasitet, samtidig som du er tilpasningsdyktig, har et øye for detaljer og er initiativrik i ditt arbeid. Du er strukturert og jobber godt selvstendig og i team. Du har gode kommunikasjonsevner, helst både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk, eller et annet skandinavisk språk. I tillegg har du en utpreget “det skulle bare mangle”-holdning!

HOVMESTER

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Planlegging og kvalitetssikring av lunsj- og middagsserveringer

• Opplæring av nye medarbeidere og ekstrapersonell

• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning MUNU

• Sørge for god flyt i restauranten og godt samarbeid med kjøkkenet

• Merslag

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

Ekstra forventing til hovmester:

Det er en fordel dersom du har fagbrev og/eller relevant erfaring. Det er en fordel dersom du har kunnskap om øl og vin.

A LA CARTE-SERVITØRER

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Servering av à la carte

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning i MUNU

• Bidra til god flyt i restauranten og i samarbeid med kjøkkenet

• Betjene bar ved behov

• Bistå med oppvask og generell rydding i restauranten

• Tilrettelegge og klargjøre for neste dag

• Mersalg

• Diverse forefallende oppgaver i restaurant og bar

Ekstra forventning til a la carte-servitører:
Det er en fordel dersom du har relevant erfaring som a la carte-servitør, samt kunnskap om øl og vin.

FROKOSTSERVITØRER

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Servering og rydding i frokost salen

• Skjenke kaffe ved bordene

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

• Bistå i oppvasken

• Tilrettelegge og klargjøre for neste dag

• Diverse forefallende oppgaver

Ekstra forventning til frokost servitører:
Det er en fordel dersom du har relevant erfaring som servitør eller lignende serviceyrker.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling

• Kvalitetssikring av produksjon

• Varehåndtering og lagerkontroll

• IK-mat

• Generell gjestebehandling

• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

OPPVASK- OG RYDDEHJELP

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Ansvar for at oppvasken blir gjort i henhold til rutiner

• Bistå med rydding og vasking i restauranten

• Tilrettelegge og klargjøre for neste dag

• Diverse forefallende oppgaver

BARTENDERE

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Betjene og servere kunder i baren samt bistå servitører med drikkebestillinger

• Rydde- og renholdsrutiner i baren

• Følge rutiner for skjenke- og serveringsbevilling

• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning i MUNU

• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

• Bistå med oppvask, samt rydding og vasking i restauranten

• Tilrettelegge og klargjøre for neste dag

• Diverse forefallende oppgaver

Ekstra forventning til bartendere:

Det er en fordel dersom du har relevant erfaring som bartender, samt kunnskap om og interesse for alkoholholdig og alkoholfri drikke.

--- --- ---

Vi kan tilby:

• God opplæring

• En variert arbeidshverdag 

• God, trygg og spennende arbeidsplass 

• Et godt arbeidsmiljø som vi skaper sammen 

• Sosiale aktiviteter med kolleger, som Sommerkick-off og grillkvelder

• Leie av rimelige ansattboliger med strøm, internett, sengetøy og håndklær inkludert

Å bo en sommer på Flå:

Flå er en liten og sjarmerende bygd i Hallingdal i spennende utvikling, der turisme, næringsliv og handel vokser fra år til år. Flå ligger i naturskjønne omgivelser med gode friluftsmuligheter, kort vei til hovedstaden og Oslo Lufthavn (under 2 timer kjøring) og med flere aktivitetstilbud i nærområdet.

På sommeren er det mye liv, med mange besøkende til Bjørneparken og hotellet, samt en stor gjeng med sesongarbeidere hvorav mange kommer igjen år etter år for å jobbe og bo på Flå gjennom sesongen. Vi har stort fokus på samhold og trivsel for våre medarbeidere, og legger til rette for at du ikke bare skal trives på jobb, men også som midlertidig Fløværing etter arbeidstid.
 

Rekrutteringsprosessen:

Send inn søknad digitalt via vårt søknadskjema (følg direkte lenke i annonsen). Få frem i søknaden hvilken/hvilke stilling(er) du søker (hovmester, a la carte-servitør, frokostservitør, kokk, oppvask- og ryddehjelp og/eller bartender).
Aktuelle søkere vil bli kontakt for intervju, enten til Flå eller over teams.

Har du noen spørsmål, ta gjerne kontakt med Direktør på mail cathrine.ostdahl@thon.no

Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.

Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.