Thon Hotels i Lofoten søker kokker
Drives du av tempo, samarbeid og kreativ matlaging? Bli med å skap gjesteopplevelser i vårt hotellkjøkken.
Vi søker nå kokker til våre restauranter på Thon hotel Lofoten og Thon Hotel Svolvær.
Stillingene er heltid og inngår i turnusordning. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef og tiltredelse ønskes snarlig.
Ansettelser kan gjøres før søknadsfristens utløp, og vi kan være behjelpelig med bolig.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Forberedelse og produksjon av à la carte, selskaper og bankett
Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
Kvalitetssikring av produksjon
Varehåndtering og lagerkontroll
IK-mat
Generell gjestebehandling
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:
Har fagbrev som kokk og/eller relevant erfaring
Har god kjennskap til IK-mat
Motiveres av å skape gode matopplevelser
Er fleksibel og løsningsorientert
Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
Er ansvarsfull
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
En variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder
Muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike land
Et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
Spennende arbeidsoppgaver
Gode ansatterabatter
Ansattfordeler på byens treningssenter og hos våre aktivitetsleverandører
Mulighet til å "bo og jobbe i et postkort"
Thon Hotels i Lofoten består av to store konferansehotell: Thon Hotel Lofoten (2009) og Thon Hotel Svolvær (2021). Hotellene ligger rett ved hverandre og har en fantastisk beligghenhet sentalt i Svolvær og tilbyr til sammen over 400 rom, moderne møte-og eventfasiliteter og flere restauranter, barer og pub.
I januar 2023 vant vi HSMAIs Bærekraftspris for 2022 noe vi er veldig stolte over og som viser at tiltakene vi gjør for å ha en så bærekraftig drift som mulig. Våre ansatte går på jobb hver dag for at gjestene våre skal ha det best mulig når de bor, spiser, er på konsert eller konferanse hos oss. Thon Hotel Lofoten ble 2023 og 2024 kåret til Twinings Best Breakfast, som betyr at en av Norges beste frokoster får du hos oss. I januar 2024 ble Thon Hotels i Lofoten kåret til årets lærebedrift av ORMNN, dette på bakgrunn av vår satsning på unge arbeidstakere, kompetanseheving og utvikling i bransjen.
- Department
- Food & Beverage
- Rolle
- Kokk
- Steder
- Thon Hotel Lofoten
- Stillingstype
- Fulltid
- Søknadsfrist
- 30. april 2026
- Forretningsområde
- Thon Hotels
Thon Hotel Lofoten
Om Thon Gruppen
Våre virksomhetsområder
Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.
Vi er engasjert i:
Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.
Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.
Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer
Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om
Hvorfor jobbe hos oss?
- Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
- Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
- Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller
Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.
Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere
Samfunnsansvar og bærekraft
Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:
- Deltakelse i FNs Global Compact
- Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
- Reduksjon av matsvinn
- Fokus på likestilling og mangfold
- Støtte til forskning og allmennyttige formål