Thon Hotel Rosenkrantz Oslo and Osteria della Nonna is hiring a Chef
Do you enjoy varied working days? Are you a person who likes challenges and strives for creating something unique?
We are now looking for a Chef for a full-time position with us. The position includes shift work during the evening, with occasional daytime.
Thon Hotel Rosenkrantz is a modern business hotel in the heart of Oslo. Since its establishment in 2014, the hotel has been a favorite spot for both national and international travelers. This is something we wish to maintain and build upon. With its distinctive design, functional solutions, and the best colleagues, Rosenkrantz aims to deliver Norway's best guest experiences to all our visitors.
Osteria della Nonna is an authentic Italian restaurant that takes you on a culinary journey through the rich traditions and food culture of Italy. The name "Osteria della Nonna" means "Grandmother’s tavern," and that’s exactly the warm, homely atmosphere you’ll experience when you visit us.
Responsibilities/tasks:
• Prepare breakfast, lunch, dinner, and banquet-style meals for service
• Plan and follow up on daily distribution of work tasks
• Quality assurance of production
• Item handling and stock control
• Responsible for IK MAT / HACCP controls & routines
• Actively work to reduce food wastage
• General customer service
Do you have the qualifications and competences we are looking for? We are looking for someone who:
• Are flexible and solution oriented
• Are genuinely interested in delivering personal & engaging customer service
• Want to create a great dining experience alongside your team for your guests
• You have relevant qualifications and previous experience in a similar position
• Have knowledge of Norwegian IK MAT / HACCP controls & routines
• Actively work to reduce food wastage
• You have good communication skills in English (both oral & written)
• General customer service
We offer:
A large professional community within service and hospitality
Salary according to the collective agreement
A social and inclusive work environment with pleasant gatherings
Opportunities for further development through courses and training
Good career opportunities in a growing and exciting industry
If you have any questions, please contact our Head-Chef; Damiano Garofalo. Contact details in the end of this application.
- Department
- Food & Beverage
- Rolle
- Chef-English
- Sted
- Thon Hotel Rosenkrantz Oslo
- Stillingstype
- Fulltid
- Søknadsfrist
- 1. desember 2026
- Forretningsområde
- Thon Hotels
Kolleger
Thon Hotel Rosenkrantz Oslo
Om Thon Gruppen
Våre virksomhetsområder
Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.
Vi er engasjert i:
Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.
Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.
Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer
Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om
Hvorfor jobbe hos oss?
- Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
- Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
- Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller
Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.
Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere
Samfunnsansvar og bærekraft
Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:
- Deltakelse i FNs Global Compact
- Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
- Reduksjon av matsvinn
- Fokus på likestilling og mangfold
- Støtte til forskning og allmennyttige formål