Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å sikre at du får den beste opplevelsen.

Thon Gruppen og våre utvalgte partnere bruker informasjonskapsler og lignende teknologier (samlet omtalt som «informasjonskapsler») som er nødvendige for å presentere denne nettsiden, og for å sikre at du får den beste opplevelsen med den. Hvis du samtykker til det, vil vi også bruke informasjonskapsler for analytiske formål og markedsføringsformål.

Se retningslinjene våre for informasjonskapsler for å lese mer om informasjonskapslene vi bruker.

Du kan når som helst trekke tilbake og endre samtykket ditt ved å klikke på «Administrer informasjonskapsler» nederst på hver av nettsidene.

Velg hvilke informasjonskapsler du godtar

På dette nettstedet bruker vi alltid informasjonskapsler som er strengt nødvendige, hvilket betyr at de er nødvendige for at nettstedet skal kunne fungere på riktig måte.

Hvis du samtykker til det, bruker vi også andre typer informasjonskapsler. Du kan gi eller trekke tilbake samtykket til ulike typer informasjonskapsler ved å bruke veksleknappene nedenfor. Du kan når som helst endre eller trekke tilbake samtykket ditt ved å klikke på lenken «Administrer informasjonskapsler» som du til enhver tid finner nederst på nettstedet.

Se retningslinjene for informasjonskapsler for mer informasjon om hva de ulike informasjonskapslene gjør, hvordan opplysningene din brukes, når de brukes etc.

Disse informasjonskapslene er nødvendige for at nettstedet skal fungere på riktig måte og er alltid aktiverte når du besøker nettstedet.

Leverandører Teamtailor

Disse informasjonskapslene samler informasjon som hjelper oss med å forstå hvordan nettstedet brukes.

Leverandører Teamtailor

Disse informasjonskapslene brukes for å gjøre reklamer mer relevante for deg. I noen tilfeller leverer de også ekstra funksjoner på nettstedet.

Leverandører Meta
Hopp til hovedinnhold
Food & Beverage · Thon Hotel Rosenkrantz Oslo

Thon Hotel Rosenkrantz Oslo and Osteria della Nonna is hiring a Sous Chef

Are you an enthusiastic and engaging person with a passion for food and great service experiences?

We are looking for a Souschef for a full-time position . The position is hands-on and includes shift work both during the day and in the evening.

Thon Hotel Rosenkrantz is a modern business hotel in the heart of Oslo. Since its establishment in 2014, the hotel has been a favorite spot for both national and international travelers. This is something we wish to maintain and build upon. With its distinctive design, functional solutions, and the best colleagues, Rosenkrantz aims to deliver Norway's best guest experiences to all our visitors.

Osteria della Nonna is an authentic Italian restaurant that takes you on a culinary journey through the rich traditions and food culture of Italy. The name "Osteria della Nonna" means "Grandmother’s tavern," and that’s exactly the warm, homely atmosphere you’ll experience when you visit us.

Responsibilities/tasks:

  • Follow-up and training of kitchen staff

  • Preparation and production of breakfast, lunch, dinner, and banquet service

  • Quality assurance of production

  • Co-responsibility for inventory control, purchasing and stock counting

  • Quality assurance of production and service

  • Creative menu and concept development as well as planning for menus together with the head chef

  • "IK-mat"/internal control

  • Follow-up of suppliers and deliveries

  • Actively work to reduce food waste

  • The head chef's deputy

Do you have the qualifications and competences we are looking for? We are looking for someone who:

  • Have experience from a similar position

  • Has a certificate as a chef

  • Has good communication skills with guests and colleagues

  • Has good knowledge of Norwegian IK-mat rules in theory and practice

  • Has a good understanding of kitchen operations

  • Is adaptable, solution-oriented and has an eye for detail

  • Enjoy working independently and confident in making your own decisions

  • Is proactive and initiative-taking

  • Enjoys working with and has the ability to build a strong team and working environment

We offer:

  • A large professional community within service and hospitality

  • Salary according to the collective agreement

  • A social and inclusive work environment with pleasant gatherings

  • Opportunities for further development through courses and training

  • Good career opportunities in a growing and exciting industry

Department
Food & Beverage
Rolle
Sous chef (English)
Steder
Thon Hotel Rosenkrantz Oslo
Stillingstype
Fulltid
Søknadsfrist
17. juni 2026
Forretningsområde
Thon Hotels
Bilde av Alexander Chr. Bergh
Kontakt Alexander Chr. Bergh Hotelldirektør

Kolleger

Bilde av Damiano Garofalo
Damiano Garofalo
Kjøkkensjef

Ledige stillinger ⤵

Flere stillinger

Thon Hotel Rosenkrantz Oslo

Om Thon Gruppen

Våre virksomhetsområder

Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.

Vi er engasjert i:

Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.

Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.

Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer

    Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om

    Hvorfor jobbe hos oss?

    • Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
    • Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
    • Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

    Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.

    Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere

    Samfunnsansvar og bærekraft

    Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:

    • Deltakelse i FNs Global Compact
    • Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
    • Reduksjon av matsvinn
    • Fokus på likestilling og mangfold
    • Støtte til forskning og allmennyttige formål
    Food & Beverage · Thon Hotel Rosenkrantz Oslo

    Thon Hotel Rosenkrantz Oslo and Osteria della Nonna is hiring a Sous Chef

    Are you an enthusiastic and engaging person with a passion for food and great service experiences?

    Laster inn søknadsskjema

    Rekrutteringssystem av Teamtailor