Thon Hotel Snø Lørenskog søker Frokost Ansvarlig kokk med personalansvar
Trives du med varierte arbeidsdager og ønsker å yte topp service sammen med gode kollegaer?
Vi søker nå en Frokost Ansvarlig kokk med personalansvar til Heltidsstilling hos oss. Stillingen er operativ inkludert noe administrativt og denne rapporterer til Kjøkkensjef .
Thon Hotel Snø åpnet 29. juni 2023 med ca. 289 fargerike rom, topp moderne konferanseavdeling, bar og restaurant. Hotellet ligger rett ved siden av helårsarenaen SNØ og her vil du møte gjester som er på konferanse, ferie eller forretningsreise.
Vi er i ca. 120 ansatte totalt på hotellet og du som frokost ansvarlig vil inngå i, og ha ansvar for, et team på 4 personer i din avdeling. Vi kan tilby deg varierte arbeidsdager med dyktige og engasjerte kollegaer, som brenner for å gjøre gjesteopplevelsen best mulig.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj
- Personalansvar
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:
- Har fagbrev og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
- Er ansvarsfull
- Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
- Varierte og spennende dager
- Mye ansvar og muligheten til å påvirke
- Et stort fagmiljø innen
- Kantine, uniform og andre ansattfordeler
- Department
- Food & Beverage
- Rolle
- Kokk
- Steder
- Thon Hotel Snø
- Stillingstype
- Fulltid
- Søknadsfrist
- 15. desember 2025
- Forretningsområde
- Thon Hotels
Thon Hotel Snø
Om Thon Gruppen
Våre virksomhetsområder
Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.
Vi er engasjert i:
Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.
Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.
Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer
Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om
Hvorfor jobbe hos oss?
- Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
- Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
- Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller
Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.
Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere
Samfunnsansvar og bærekraft
Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:
- Deltakelse i FNs Global Compact
- Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
- Reduksjon av matsvinn
- Fokus på likestilling og mangfold
- Støtte til forskning og allmennyttige formål